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Scopri la pasta 17 Tomoli, realizzata con grano Senatore Cappelli coltivato con amore nel cuore del Salento.

Il grano Senatore Cappelli è un’antica varietà autoctona nata in Puglia nel lontano 1915, e noi ne preserviamo la sua autenticità coltivandolo in purezza. Per garantire una qualità superiore, il grano viene rigorosamente macinato a pietra, preservando gli aromi, i profumi e le fragranze naturali. La nostra pasta è frutto di un sapiente processo artigianale, dove ogni passaggio è curato con attenzione per mantenere intatti i sapori e le caratteristiche uniche del grano Senatore Cappelli.

La nostra dedizione all’eccellenza si riflette nella scelta di utilizzare farine integrali macinate a pietra, che conferiscono alla pasta un aspetto rustico e un sapore autentico. Questo metodo artigianale non solo preserva le proprietà nutrizionali del grano, ma permette anche di ottenere una pasta dal gusto straordinario, ricca di fibre, minerali e vitamine.

La nostra produzione risponde ai più alti standard di qualità, grazie anche all’utilizzo di moderne tecnologie che garantiscono la pulizia e la lavorazione impeccabile del grano. Siamo consapevoli che la pulizia del grano è fondamentale per ottenere una pasta di eccellenza, e ci impegniamo a garantire che ogni chicco sia privo di contaminanti e di impurità.

Scegli tra le nostre varietà di pasta Senatore Cappelli e dona ai tuoi piatti un tocco autentico e delizioso. Acquista ora la pasta 17 Tomoli e scopri la vera tradizione culinaria del Salento direttamente nella tua cucina.